Denominatie: DOC Douro
Regio: Douro Superior
Geproduceerd en gebotteld: Casa Agrícola Manuel Joaquim Caldeira, Lda.
Driven: Códega do Larinho, Rabigato, Gouveio e Viosinho
Alc. Niveau: 12,5%
Serveertemperatuur: 10-12ºC
Perfecte foodpairing: Eigentijdse gerechten.
Proefnotities: Fris en levendig, dit is een elegante en complexe witte kleur met een goede lengte. Quinta dos Castelares het is een fruitige wijn van gemiddelde structuur, sterke mineraliteit, zeer elegant en gastronomisch, met het freixenista karakter van de oude wijngaarden van de Douro.
